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步骤 1：
香椿洗净，用热水焯至变色后捞出，然后切末，撒入适量的盐拌匀。
步骤 2：
倒入橄榄油拌匀后装入瓶内，最后再倒入橄榄油将香椿酱油封保存。
嫌切末麻烦的小盆友可以将焯至变色的香椿放入料理机，加盐和橄榄油打成酱，强迫症的我表示总感觉塑料的料理杯沾了油刷不干净，所以选择剁碎，而且家人喜欢这种颗粒感的香椿酱，根据个人喜好调整即可。
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