子姜酸甜鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料准备好，鸭肉洗净

• 步骤 2：

  鸭肉斩小块放腌料拌匀放一边腌15分左右

• 步骤 3：

  子姜皮洗净切片

• 步骤 4：

  热锅放油放子姜暴香

• 步骤 5：

  把子姜炒好拿起

• 步骤 6：

  锅内在放2勺油，热油放鸭肉铺平

• 步骤 7：

  煎到金黄没有水到令一边

• 步骤 8：

  现在放冰糖、八角、子姜

• 步骤 9：

  最后加醋、水、老抽

• 步骤 10：

  水滚开就开小火慢慢煮

• 步骤 11：

  收到收汁就可以，可以试一下味道酸甜够不够，自己喜欢就好

• 步骤 12：

  酸酸甜甜的好味