微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香菇西兰花收藏
浏览 147471
收藏 175
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 香菇
- 西兰花
- 红椒
- 盐 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
香菇西兰花的做法步骤
-
步骤 1：
西兰花洗净，掰成小花朵，淖一下水，捞上来用凉水过一遍，再将水沥干备用。香菇淖水一分钟后捞出，过一遍冷水，再沥干水分，备用。红椒切圈，备用。
-
步骤 2：
锅放油烧热，放入干辣椒，蒜片，姜片炒出香味，放入西兰花，香菇爆炒一分钟，放入盐，红椒圈，味生抽，味精，然后滴入一点生抽出锅。
-
步骤 3：
挑出干辣椒，蒜片，姜片，把西兰花围着盘子摆一圈，中间放入香菇，把锅里的油淋在菜上就好了。
