香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗干净，切成片，我不喜欢吃太大块的香菇，所以切成片了。放开水里煮一煮，尝一尝煮熟了又有点劲道就可以了，煮太久的话不好吃了。捞出备用。

• 步骤 2：

  煮好了，煮完感觉少了好多哈哈，我做的是两个人的量。

• 步骤 3：

  油菜洗干净，太大的话可以撕细一些，或者用手把油菜捏出裂缝，这样更入味。

• 步骤 4：

  我喜欢放些西红柿，不喜欢的也可以不放。肉切好。少量葱'尖椒，尖椒也可不放。

• 步骤 5：

  锅里少量油，加入葱'尖椒爆香。

• 步骤 6：

  加入肉，老抽'干姜面，花椒面'耗油少量。

• 步骤 7：

  放入油菜，炒，

• 步骤 8：

  放入准备好的香菇，加入盐适量。

• 步骤 9：

  炒的过程中加入少量水淀粉，再炒一会，炒到收汁，就可以出锅了！好吃好吃