豇豆炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切成条

• 步骤 2：

  加一勺盐拌均匀腌制十分钟

• 步骤 3：

  豇豆用手掰成段儿（总觉得切的没有用手掰的好吃）

• 步骤 4：

  小米辣切小段，蒜切片

• 步骤 5：

  放油

• 步骤 6：

  放入豇豆

• 步骤 7：

  煸炒至表面起小皱皱

• 步骤 8：

  倒入腌制好的茄子条

• 步骤 9：

  倒入小米辣

• 步骤 10：

  倒入蒜片

• 步骤 11：

  是到在菜的中间哟，把菜中间掏出个坑。煸炒一下

• 步骤 12：

  倒入一点点水盖锅盖一分钟

• 步骤 13：

  倒入一点鲜味生抽

• 步骤 14：

  倒入蔬菜鸡精