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麻辣小龙虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾 2斤
- 花椒 25克
- 麻椒 25克
- 干辣椒段 60克
- 糖蒜 40克
- 大蒜 40克
- 白芝麻 20克
- 冰糖 40克
- 白酒 40克
- 姜片 10克
- 八角 3-4个
- 草果 1个
- 肉蔻 5克
- 桂皮 5克
- 香叶 5克
- 丁香 5克
- 盐 15克
- 植物油 200ml
- 五花肉 50克
- 香油 5克
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
将每只虾都用牙刷刷干净，尤其虾腹部 将肠去掉 起锅油，放入适量的姜和大蒜 放入虾 放入适量的水 放麻酱 等收汁后放入适量盐 放入蔬菜翻炒装盘
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步骤 2：
可以用添加五花肉作为辅助
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步骤 3：
加入螃蟹和鸡抓
