奶香坚果塔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前软化，筛入糖粉，用电动打蛋器打发至顺滑状态。

• 步骤 2：

  

  加入鸡蛋液，搅拌至充分吸收。

• 步骤 3：

  

  加入过筛的低筋面粉。

• 步骤 4：

  

  用刮刀把它拌成面团静置10分钟。

• 步骤 5：

  

  然后用擀面杖擀开，模具印出圆片。

• 步骤 6：

  

  把塔皮放入模具里，整理好形状，让它完全的贴在模具上，再用叉子在塔皮的底部戳一些小孔。

• 步骤 7：

  

  烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟。

• 步骤 8：

  

  将烤熟的塔壳取出脱模，放凉。

• 步骤 9：

  

  将淡奶油、细砂糖、蜂蜜放入不粘锅里，开中火慢慢熬。等糖浆熬至颜色深一点，起泡，关火。

• 步骤 10：

  

  放入混合坚果，用刮刀快速翻拌均匀，使坚果裹上糖浆。

• 步骤 11：

  

  将熬制好的坚果糖浆用勺子装满一个一个塔壳。

• 步骤 12：

  

  再次放入烤箱用130度的热风功能烤10分钟，取出晾干，装盘。

• 步骤 13：

  

  成品欣赏。