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韭菜锅贴收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韭菜 200g
- 鸡蛋 3个
- 人造肉 1小把
- 香菇 6颗
- 味达美 1勺
- 盐 适量
- 花生油 适量
韭菜锅贴的做法步骤
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步骤 1：
三个鸡蛋打撒，加入水，盐搅拌均匀。加水是为了让蛋顺滑。捣碎，放入碗里面，晾凉待用。
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步骤 2：
韭菜洗干净，切碎。鸡蛋，韭菜碎，香菇碎，人造肉碎，混合搅拌均匀。加入味达美，花生油，盐，鸡精。
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步骤 3：
买的饺子皮，捏锅贴。这里忘记拍照了。不粘锅放少许油，把锅贴放进去，中火煎底黄色，加入水，小火，盖盖子。至水干，再加入少许水，继续焖。最后水干的时候，淋上花生油，然后出锅。
