猪血炒粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪血凉粉回来最好洗一下再切 毕竟是外面买的 还是卫生为主

• 步骤 2：

  

  血切的小块一点 好入味 凉粉可以适量大块一点 毕竟容易碎

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜干辣椒适量吧 主要是提味

• 步骤 4：

  

  热锅凉油 把调料炒出香味 油可以多到一点

• 步骤 5：

  

  炒香以后先倒入猪血翻炒 变色即可

• 步骤 6：

  

  以后倒入凉粉 加酱油调色 蚝油提味

• 步骤 7：

  

  加适量的水 防止猪血变糊 嗯 我为了拍照 有点黑了

• 步骤 8：

  

  收汁以后加切碎的韭菜提色 加胡椒粉（不喜欢可以不加 个人爱好）

• 步骤 9：

  

  翻炒两下就好啦 还是比较下饭的菜

• 步骤 10：

  

  出锅吃饭(´｡• ᵕ •｡`) ♡