韭花炒卤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛肉切成薄片备用

• 步骤 2：

  

  将韭花，蒜，生姜，小米椒全部切好备用

• 步骤 3：

  

  锅底放一汤勺油将花椒，姜，蒜，辣椒爆香

• 步骤 4：

  

  将牛肉倒入加料酒翻炒均匀盛出备用

• 步骤 5：

  

  盛出备用

• 步骤 6：

  

  再放一勺油放入韭花炒软后加入牛肉、盐翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  最后加入蒜叶翻炒均匀即可