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步骤 1:
三个鸡蛋打散。
步骤 2:
锅中热油倒入蛋液,用筷子搅成絮状。
步骤 3:
盛出备用。
步骤 4:
韭菜洗净切断,锅中热油,倒入韭菜翻炒。
步骤 5:
等韭菜变软倒入鸡蛋翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀。
步骤 6:
出锅装盘。
不用炸,酱香浓郁的家常脆皮豆腐~
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