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步骤 1：
黄喉侧切。
步骤 2：
酸笋切丝。
步骤 3：
大蒜，蒜头，姜，小红椒
步骤 4：
豆瓣酱
准备以后食材，烧开水把酸笋烫一下，（比较脆）锅烧热倒入油，放入一勺豆瓣酱加入蒜头和姜，炒出红油。加入黄喉翻炒，加入小红椒翻炒，再加入酸笋。最后再加入大蒜，出锅即可。这样一盘脆脆的酸辣黄喉就完成了。希望大家喜欢。
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