腊肠焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠、土豆切丁，青豆洗好备用。

• 步骤 2：

  少量食用油，先把腊肠下锅煸炒出油。

• 步骤 3：

  腊肠煸炒出油后土豆下锅，一起煸炒。

• 步骤 4：

  土豆和腊肠断生后青豆下锅一起煸炒。

• 步骤 5：

  放入蚝油，均匀翻炒。

• 步骤 6：

  倒入少量酱油上色，加清水焖煮一下。

• 步骤 7：

  剩饭加进去一起翻炒，加入少量盐调味。

• 步骤 8：

  盖上锅盖，小火焖十分钟。中途可以适量翻炒，以免糊锅。

• 步骤 9：

  出锅前再尝尝味道，就可以出锅了。