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步骤 1:
把食材准备好,青菜洗干净备用。
步骤 2:
腊肠切片
步骤 3:
热锅热油
步骤 4:
放入腊肠和蒜粒炒香
步骤 5:
放入各种丸子煸炒出香味
步骤 6:
之后放入1千毫升的水,煮开,煮开后,中小火再煮个五分钟
步骤 7:
之后放入洗干净的青菜,煮熟
步骤 8:
青菜煮熟后,把叶子夹出来,然后放入调味料煮开即可。
步骤 9:
煮熟的叶子夹出来备用,一直泡着颜色会变黄,夹出来也方便最后摆盘。
步骤 10:
另起一个小锅,热锅热油,放入心型煎蛋模具
步骤 11:
放入鸡蛋,转小火慢慢煎熟,一面熟后,把模具取出,把鸡蛋翻另一面煎至半熟即可
步骤 12:
汤锅里放水,煮开
步骤 13:
把竹升面放入,用筷子把面弄散开,三四秒后捞出,放冷水里过一下冷河,然后再重新放入开水里再煮三四秒就可以捞出。这种面本身是新鲜的生面,不是干面,所以很快熟,煮久了,口感就不弹了。
步骤 14:
把面分别分放到两个汤碗中,然后开始摆放煮好的食材
步骤 15:
小锅里放入油,把虾皮炒香,炒至金黄色即可。
步骤 16:
然后摆放好各种配料,最后放入虾皮就完成了。花点小心思,和心爱的人一起吃早餐。
1、配料中的各种丸子可根据个人的喜好去选择。2、上面的食材是两个人的份量。
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