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步骤 1:
木耳泡发,焯水1分钟捞出,过凉水备用。苦瓜劈两瓣,去籽,切半圈,焯水一分钟,过凉水后,泡凉水里备用。半个洋葱切丝备用。
步骤 2:
调汁:倒小半碗陈醋,加切碎的干辣椒和大蒜,加一小勺糖,一小勺美极鲜酱油,少量胡椒粉、芥末油,一勺老干妈,一勺橄榄油。调匀。
步骤 3:
木耳、苦瓜、洋葱丝沥水拌匀。
步骤 4:
淋上调汁,拌匀就可以吃啦。
一看就是个喜欢辛辣的人,喜欢咸的加点盐,喜欢甜的多加点糖吧。
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