椒麻手撕鸡！夏日必备小凉菜！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿冷水下锅，水开后，捞出浮末

• 步骤 2：

  

  放花椒，干辣椒，花雕酒继续煮15分钟，关火焖10分钟

• 步骤 3：

  

  捞出，过凉水备用

• 步骤 4：

  

  准备好蒜末和小米辣

• 步骤 5：

  

  淋上热滚滚的花生油

• 步骤 6：

  

  加老抽，薄盐酱油，糖，醋

• 步骤 7：

  

  鸡腿撕碎

• 步骤 8：

  

  准备好配菜，螺丝椒，洋葱，香菜

• 步骤 9：

  

  把配菜放入鸡腿肉里

• 步骤 10：

  

  倒入调好的料汁

• 步骤 11：

  

  最后淋上藤椒油

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀即可