糖醋五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净，加料酒、姜、葱，入锅焯一下

• 步骤 2：

  捞起焯好的五花肉

• 步骤 3：

  起油锅，姜、葱、蒜爆香

• 步骤 4：

  加入鲜酱油、料酒、糖翻炒

• 步骤 5：

  五花肉入锅一并翻炒

• 步骤 6：

  盖锅盖翻炒片刻后，倒入热水，继续翻炒两分钟后，加入一点老抽和盐（酌量喔）。继续盖锅盖煮

• 步骤 7：

  等差不多入味后，加入水淀粉收汁

• 步骤 8：

  装盘咯