葡萄干酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放软（可用风筒远远吹几下），加糖打发成白色；

• 步骤 2：

  蛋黄要慢慢分次加入已打发的黄油，每一次都要搅拌均匀后再加下一次；

• 步骤 3：

  低粉过筛加入已打发的黄油；

• 步骤 4：

  用手搅拌均匀低粉与黄油；

• 步骤 5：

  加入提子干均匀成面团；

• 步骤 6：

  整形成0.5到1厘米厚的长方形；

• 步骤 7：

  放入冰箱冷冻20分后拿出来切块，表面擦蛋黄液，再放入烤箱180度，15分钟即可取出。