红烧孜然鸡翅 的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净切小块。

• 步骤 2：

  锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。

• 步骤 3：

  放姜片和葱花炒香。

• 步骤 4：

  放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。

• 步骤 5：

  加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。

• 步骤 6：

  大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。