秋天真是好时节,一堆堆的丰收果实,任君采撷啊~~ 其中板栗就是我的一大爱,即使作为零嘴,没事儿剥一个来吃,对身体也是极好的。
板栗仁,不论入菜或是做甜点都很搭,但是要论最省事儿、最狂放的,就数烤一大盘子了,只要想吃,手头就有!
因为板栗本身的糖分就很高了,所以我这个法子真是简单得不能再简单了!
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步骤 1:
将板栗洗净,控水 用小刀在板栗鼓鼓的肚子中间划一刀,划破皮即可。 加一勺油,让每个板栗表面均匀粘油 放入烤盘,入烤箱,200度,25分钟。
烤制的时间,依据自己栗子的大小,自己做些适当调整。
第二个步骤里,切口的步骤不要省略,我们要让栗子有地儿出气啊,否则暴脾气上来了,呃,还得收拾战场!
栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,虽是营养很高,但是栗子本身的淀粉和糖份含量都不低,所以,如果对体重要求比较高的JMS,还是适当控制下哈~~
不是我打广告啊,唐山迁西的板栗真是很好吃,生吃的话是甜甜脆脆,烤熟了是又面又甜!