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步骤 1:
柿子椒和洋葱切成方块,洋葱在清水中洗去辣味,捞起。
步骤 2:
准备糖醋汁:碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
步骤 3:
油温六七成热时,放入洋葱炒出香味。
步骤 4:
倒入柿子椒继续翻炒至8成熟,倒入勾好的糖醋汁,加入适量盐。
步骤 5:
大火迅速烧至芡汁浓稠,起锅。
炖排骨
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