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在家自制酸奶收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 5袋
- 原味酸奶 一杯
- 砂糖 适量
在家自制酸奶的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料；
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步骤 2：
把奶煮8分开，晾温后放入适量砂糖拌匀；
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步骤 3：
把原味酸奶倒入牛奶液中，边倒边搅拌；
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步骤 4：
将搅拌均匀的牛奶倒入干净的盒中；
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步骤 5：
盖好盖，放在暖气上发酵一宿；
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步骤 6：
看看挺浓稠的吧。
小贴士
1、糖的量根据自己口味放，放的多，成品甜、少发酸；
2、最好用原味的酸奶，大概150克左右；
3、还可以放上自己喜欢的水果，成果味酸奶了，朋友们可以试试；
4、北京现在有暖气，放暖气上一宿基本都能发酵，没有固定的时间。
5、我家里就剩4袋牛奶了，就用了4袋，用多少根据自己，用的少酸奶加一半，5-6袋牛奶，酸奶用一杯就可以了。
