法式千层糕的做法步骤

• 步骤 1：

  千层糕的材料。

• 步骤 2：

  鸡蛋打入较深的碗中。

• 步骤 3：

  加入细砂糖拌打至糖溶解。

• 步骤 4：

  鲜奶放下拌均匀。

• 步骤 5：

  再把面粉一边撒，一边搅拌至无颗粒。

• 步骤 6：

  过滤到碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。

• 步骤 7：

  锅中放少许奶油，用小火热溶。（放奶油较香，所以没用沙拉油改用奶油）

• 步骤 8：

  拿1汤匙半的面糊倒进锅中，摊圆2面煎熟即可

• 步骤 9：

  煎好的薄饼皮。

• 步骤 10：

  拿一片饼皮涂上一层巧克力酱，再盖上第2片，再涂上巧克力酱，如是涂完13片。

• 步骤 11：

  涂好完成的千层蛋糕。

• 步骤 12：

  【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。