葱油拌面

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浏览 1501082 收藏 125823 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 细面条 一人份
  • 小葱 100g
  • 老抽 50ml
  • 生抽 60ml
  • 食用油 80ml
  • 30g

小贴士

1、葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。本人用顶味牌上海挂面味道也很好,一卷三块多350g能吃三次。
2、想葱油拌面好吃,面条一定不能粘不能烂,水开两次就将面捞出,不要久煮。
3、此配方做出的葱油汁可拌一人份面条八次左右。