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步骤 1:
用的是配好的汤料包,也可以自己配。先用冷水浸泡40分钟。
步骤 2:
牛尾适量洗净后用冷水煮开,撇去浮沫冲洗干净。
步骤 3:
焯水后的牛尾放入汤料浸泡水中,大火煮开后转小火褒2小时。
步骤 4:
怕油腻的话可以在出锅前40分钟放几块苹果进去,吸油且清甜。
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