清炒金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇去根洗干净，红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片。

• 步骤 2：

  锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。

• 步骤 3：

  放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。