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酱爆鱿鱼须收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 鱿鱼须 3个
- 尖椒 2个
- 小红辣椒 5根
- 豆豉 适量
- 姜丝
- 大蒜
- 孜然粉
- 胡椒粉
酱爆鱿鱼须的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼须洗干净，切断，并焯水去腥（可加入姜片），捞起沥干
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步骤 2：
尖椒切丝，小红辣椒切断，姜切丝，大蒜切片备用
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步骤 3：
锅里加入适量的油（这里推荐刀唛花生油），烧热。。冒烟。。。加入姜丝、蒜片、小红辣椒、豆豉段翻炒，，，炒出香味来哈
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步骤 4：
然后放入焯好的犹豫，，，不断的翻炒。。翻啊翻啊。。。大概5分钟以后，，加入酱油（推荐味极鲜）。。。继续炒30秒。。然后加入孜然粉（喜欢可以多放）。。。接着放入尖椒丝翻炒一下。。。出锅前试试味道是否要加入盐。。由于豆豉很咸了，所以不建议加严：）健康生活啊
从小就喜欢吃鱿鱼须，，，孕前基本每周都吃。。。想想都流口水了。。。
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