鳕鱼狮子头的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切成薄片，切成丝，切成小粒

• 步骤 2：

  鳕鱼切丝，切成小粒

• 步骤 3：

  鳕鱼粒放入切好的五花肉粒中，放入点葱姜碎，放入点味精，放入点盐和料酒，充分搅拌，摔肉。

• 步骤 4：

  放入些淀粉，继续摔肉。摔成肉与肉之间拉粘。

• 步骤 5：

  挤丸子。

• 步骤 6：

  将蟹黄裹在丸子里面。

• 步骤 7：

  小火煮三十分钟即可。