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韩国海带汤收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡水的海带 200克
- 牛肉 100克
- 酱油 2勺
- 香油
- 蒜末 1勺
- 胡椒粉
- 豆油
韩国海带汤的做法步骤
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步骤 1：
把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
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步骤 2：
牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
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步骤 3：
汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
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步骤 4：
炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.
小贴士
提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
