清炒菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  菜心、西芹、胡萝卜切片。

• 步骤 2：

  锅里加少许油，放蒜片爆香后，倒入菜心、西芹、胡萝卜翻炒。

• 步骤 3：

  沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，加少许盐继续翻炒。

• 步骤 4：

  加少量水，锅盖盖上焖2分钟，加少许白糖，翻炒出锅。