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步骤 1:
柚子皮片成薄片,将片好片儿的柚子皮切成丝,蒜切片,鸡胸切丝
步骤 2:
鸡胸丝中加入适量盐,少许胡椒粉,一勺清水,搅拌均匀后加入淀粉搅拌
步骤 3:
小碗中加入盐一勺、白糖半勺、鸡粉半勺、胡椒粉半勺、料酒少许搅拌均匀
步骤 4:
锅中放入少量植物油,油热火放入柚子皮煸炒,然后放入鸡丝继续煸炒,所有鸡丝变白后,烹入碗汁即可
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