排骨南瓜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  肉排洗净后入沸水焯烫后，待除去血水后，重新入锅加水，八角，葱，姜，精盐，鸡精，小火煮至汤色变白后关火取出待用。

• 步骤 2：

  南瓜洗净后 ，切成菱形块待用。（不要去皮哦）

• 步骤 3：

  锅入色拉油 放入姜片爆香 ，加入排骨，南瓜大火翻炒，加蚝油，美味鲜酱油，后加入肉汤改中火煲制。

• 步骤 4：

  煮至汤汁收干后，关火。

• 步骤 5：

  令起锅 ，放适量色拉油，烧热后倒在切好的葱花上，即可。

• 步骤 6：

  撰写制作步骤