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玉米饼天贝汉堡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 常温天贝 半块
- 中型香菜 一颗
- 香菇素蚝油 一汤匙
- 面筋粉（或高筋粉） 两汤匙
- 玉米饼 ２块
- 黄金面包糠 适量
- 橄榄油 适量
- 生菜 适量
- 番茄沙司 ２汤匙
- 水 少许
玉米饼天贝汉堡的做法步骤
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步骤 1：
常温天贝半块，切碎抓碎成泥；
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步骤 2：
入切碎香菜、香菇素蚝油、面筋粉（或高筋粉）、少许水；
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步骤 3：
成两只小饼，表面淋水裹黄金面包糠；
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步骤 4：
橄榄油中火煎一面至结实后，再翻面煎至两面黄脆；
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步骤 5：
玉米饼剖开，入生菜、涂番茄沙司；
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步骤 6：
夹入煎好的天贝脆饼即可；
小贴士
１、天贝分冻鲜天贝及常温天贝，这里一定要用常温天贝，以免温度较高损失鲜天贝的更多活性；
２、天贝可在淘宝找到。
