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蒜蓉香菇腊肉披萨收藏
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所需食材
- 面粉 50g
- 黄油 10g
- 安琪酵母 10g
- 糖 5g
- 香菇 10朵
- 蒜 8半
- 红黄椒 少于
- 圣女果 少于
- 马苏里拉芝士 50g根据自己喜好
蒜蓉香菇腊肉披萨的做法步骤
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步骤 1：
发面：和面时放入融化了黄油，安琪酵母用温水融化，根据人数决定面团的大小 2.配菜：洋葱，香菇，草菇，黄红椒，圣女果，腊肉丁，玉米粒，根据自己喜好准备 3.处理配菜：热锅凉油，等油温稍微热，将洋葱丝，蒜蓉下锅，有香味飘出，倒入所有配菜，小火翻炒，撒少许盐，胡椒粉翻炒均匀即可，本步骤就是为了给配菜加入油和味道，切记不能炒熟……红黄椒，圣女果不炒！ 4.处理面饼：待面发起，稍微揉揉即可，擀面杖将面饼处理成中间稍薄外边缘稍厚的饼子，用叉子在面饼上扎出小孔，方便烤治时受热均匀 5.上配菜：将面饼放入烤盘中，先涂一层番茄酱或许披萨酱，铺一层马苏里拉芝士碎，将配菜铺入面饼上，中间稍薄一点，摆上红黄椒，圣女果，再撒厚厚一层芝士，自己吃芝士可以多放点，嘿嘿！最后，别忘了再撒点披萨草，别小看这这东西，很提味到的！ 6.上烤箱：烤箱预热五分钟，上下火，250℃！五分钟后，入烤箱，18-22分钟，今天做的披萨大，用了22分钟左右～ 7.开吃，味道好极了！妹妹说比必胜客的好吃，哇咔咔…… 这个手机发文不好用啊，累死我了……将就着看吧，有疑问密我……嘿嘿！新年快乐啊！
