微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
浇汁爱心土豆泥收藏
浏览 43744
收藏 192
所需食材
- 土豆 23个
- 牛肉丸 2个
- 午餐肉 3片
- 木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 糖 适量
- 油
- 盐
- 酱油
- 耗油
- 淀粉
- 鸡精
- 牛奶
浇汁爱心土豆泥的做法步骤
-
步骤 1：
土豆切厚片上锅蒸熟，大概半个钟
-
步骤 2：
蒸土豆的功夫来切配料，午餐肉，牛肉丸切小丁，木耳胡萝卜切末，葱切末
-
步骤 3：
土豆蒸熟取出放一点盐和一勺牛奶，擀压成泥
-
步骤 4：
制好的土豆泥扣在盘子里摆成心形（小窍门：手用凉水冲一下在捏出形，形状好看不粘手）
-
步骤 5：
辅料加热水调成汁，不要放太多盐，肉本身就咸的
-
步骤 6：
锅中入油，下肉炒香入青菜翻炒，加一点糖，将调好的汁倒入锅中一起收汁，汁要留点浇制，可多加一点水
-
步骤 7：
炒好后浇在土豆泥上即可
小贴士
土豆泥里面一定要放一点奶，会特别软腻，香甜，一点点就可以大概一勺
如果真的想不出吃什么好那就吃这道菜吧，你一定一定不会后悔的，土豆泥原是欧洲的一种沙拉演变过来的，身在英国的我实在是吃腻了那种蔬菜沙拉土豆泥，宴请外国朋友，被点了土豆泥这道菜，思来想去做一种中式土豆泥。虽是老外也把这道菜吃的干干净净
热门菜谱
