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步骤 1:
先把生米淘好,放水和3滴寿司醋蒸熟。把黄瓜,胡萝卜,火腿肠都切成条。因为是懒人寿司,所以米什么的我就没讲究那麽多,辅料也是最简单基础的。其实蒸的米最好是糯米和香米7:3。也可以放蟹足,鸭蛋黄什么的当辅料,都可以在网上买到。
步骤 2:
准备好寿司席,寿司专用七孔刀。其实不用非用那个刀,也可以用别的刀,用七空刀就是切的时候不会黏沾。用别的刀的话切几片就要用水沾沾两面。
步骤 3:
把烤海苔平铺在席上,把米饭均匀的抹平在海苔上,中间放上黄瓜,胡萝卜,火腿肠,肉松,最后用席卷起来就行了,
步骤 4:
切好上盘来吃了…口味重的就买点芥末和辣酱沾着吃就好了,很好吃呦~辣酱和芥末都是我在网上一起定的