奶酪焗大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净剪去须子、背部开一刀去除虾线，用刀拍一下一会虾不会受热卷曲。

• 步骤 2：

  大虾用大蒜蓉、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。

• 步骤 3：

  撒上奶酪丝和一半的红椒碎。

• 步骤 4：

  放在烤盘上，烤箱提前预热200度。

• 步骤 5：

  放入烤箱上下火200度烤5分钟，撒上另一半红椒粒。

• 步骤 6：

  在入烤箱烤2分钟奶酪微微焦黄即可出锅装盘。