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鸡丝凉面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面
- 绿豆芽
- 黄瓜
- 海带丝 胡萝卜 可根据喜好添加
- 鸡丝
- 芝麻酱
- 色拉油 1汤匙
- 麻油 1汤匙
- 香菜
- 花生碎
- 糖
- 陈醋
- 盐
鸡丝凉面的做法步骤
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步骤 1：
面条用开水煮熟后捞出，放入凉水中过一下，放入盘子里，加色拉油和麻油各1汤匙拌匀绿
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步骤 2：
黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽、海带丝用开水烫熟，捞出冲冷后挤干，放在凉面上，再将鸡丝铺放在上面
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步骤 3：
将芝麻酱加水调稀，根据口味加盐、糖、醋调匀，浇到面上
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步骤 4：
最后撒上香菜和花生碎便可上桌
大学时最爱学校的鸡丝拌面了，现在自己在家也可以拌出好吃多料的拌面了。
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