虾仁日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾处理干净,用料酒.胡椒粉腌10min

• 步骤 2：

  日本豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝

• 步骤 3：

  蚝油.酱油.香油.糖.淀粉.水调好芡汁

• 步骤 4：

  锅放少许油至三成热倒入虾仁翻炒

• 步骤 5：

  入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒

• 步骤 6：

  倒日本豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可