黄豆芽拌粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。

• 步骤 2：

  粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。

• 步骤 3：

  黄豆芽放锅里煮至断生。

• 步骤 4：

  捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。

• 步骤 5：

  将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。

• 步骤 6：

  再放上胡萝卜丝。

• 步骤 7：

  葱切丝蒜切末放进去。

• 步骤 8：

  加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。