茄汁大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾从背部剪开，去掉泥线洗干净。

• 步骤 2：

  用纸巾吸水。

• 步骤 3：

  清水、番茄酱、盐、白糖、生粉，做成番茄汁。

• 步骤 4：

  锅中姜丝爆香。

• 步骤 5：

  放入虾大火炒至变红。

• 步骤 6：

  倒入番茄汁。

• 步骤 7：

  翻炒均匀。

• 步骤 8：

  盖上锅盖焖5分钟即可。