椒盐手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  半斤面粉先加入开水搅成雪花状，再倒入冷水，搅拌均匀后，加入大油，揉成面团饧30分钟

• 步骤 2：

  均分三份，取一份擀成长方形，上面先抹油再撒上椒盐，象折扇子一样折好、卷起，然后擀成饼

• 步骤 3：

  放入涂过油的锅中，正反面烙成金黄，取出拍松即可