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狠下饭菜——宫保鱿鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼
- 姜片
- 花椒
- 蒜片
- 葱段
- 花生米
- 料酒1大匙
- 辣椒粉1勺
- 宫保汁
- 水淀粉
- 麻油
狠下饭菜——宫保鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗净切段,放入清水的锅内,加姜片5片.料酒1大匙.盐少许烧开后,鱿鱼烫至卷起捞出;
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步骤 2：
热锅下油,放入花椒.姜片.蒜片.葱段爆香,花生米炒出放凉;放入鱿鱼卷.辣椒粉1勺翻炒;
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步骤 3：
倒入宫保汁和水淀粉,大火翻炒至收汁,倒入花生米,淋上少许麻油即可
