在家制作简单美味的韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，买的活鱿鱼，好大一只

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、辣椒和蒜切片。

• 步骤 3：

  

  鱿鱼洗净，身子和须切成约4厘米的段，用三大勺韩式辣酱腌制1小时以上。

• 步骤 4：

  

  酱和鱿鱼充分拌匀。

• 步骤 5：

  

  锅中热油，放葱姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  

  先放辣椒和胡萝卜煸炒。

• 步骤 7：

  

  然后腌制好的鱿鱼连同酱汁一起倒入锅中，大火翻炒，看到鱿鱼肉质颜色变白，不再是软软的就好了，约三四分钟，因为鱿鱼炒老了就咬不动了。

• 步骤 8：

  

  盛出装盘，每一块鱿鱼上都裹满了辣椒酱，味道非常浓郁哦，配上一碗米饭，好吃极了。看着红红的，真的没那么辣哟!