煎蛋素面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，煎至两面金黄

• 步骤 2：

  葱切末，与盐、生抽、酱油、陈醋、鸡精、香油调匀成汁

• 步骤 3：

  西红柿切丁，香菜切碎备用

• 步骤 4：

  起锅热油，放西红柿丁翻炒至出汁，添水煮开

• 步骤 5：

  水开了下入细面，煮熟后倒入调汁，撒香菜，把鸡蛋放上面即可