豆蘑炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  取鸡蛋三只，在大碗中打散，兑入水，加入少许盐、生抽、麻油，

• 步骤 2：

  以勺剜方式，将一盒嫩豆腐中剜出7-8小勺放于蛋羹中，并放入一颗切碎的圆蘑粒

• 步骤 3：

  然后将大碗放在蒸笼中蒸10分钟后即可