披萨蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  培根、洋葱、青红椒切细丝，香葱切段

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加盐搅匀，加少许面粉拌成无颗粒蛋糊

• 步骤 3：

  不粘锅刷层薄油，小火，倒入蛋糊，40秒后关火

• 步骤 4：

  在蛋糊面上铺上培根丝、青红椒、洋葱丝，最后铺上奶酪丝

• 步骤 5：

  盖盖，小火焖3分钟，开盖，奶酪条熔化，轻晃锅，饼脱离锅身即可