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狠下饭菜——东北锅包肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉 半斤
- 醋 小半碗
- 白糖 两勺
- 盐 两小勺
- 蒜末
- 味精
- 香菜
- 葱姜
- 水淀粉
狠下饭菜——东北锅包肉的做法步骤
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步骤 1：
切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。
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步骤 2：
半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。
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步骤 3：
高油温炸两遍肉片。加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。
