蔓越莓是一种生长在灌木上的鲜红鲜红的小圆果，可能很多人都没有见过，主要产在北美，在我国东北内蒙等低温地带有少量种植，有“北美红宝石”的美誉。新鲜的蔓越莓直接吃的话特别的酸，还略有一点涩。可以添加些其他的辅材，用来打果汁，熬果酱，或者做配菜等都可以。蔓越莓汁即可以直接饮用，也可以与矿泉水或者其他的果汁以及含有酒精类的饮料混合调制。
这样一杯蔓越莓苹果饮，酸甜可口，还有满满的维C、丰富的果胶等营养成分。常饮能美容美颜，改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。