微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
15分钟做好美味鸡蛋羹收藏
浏览 147266
收藏 131
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 葱花 少量
- 生抽
- 香油
15分钟做好美味鸡蛋羹的做法步骤
-
步骤 1：
鸡蛋在碗中充分打散后倒入和其等量的温开水继续搅匀。蒸锅中放水大火烧开后，将盛放蛋液的碗罩上一层保鲜膜，放入锅中，中火蒸15分钟即可。揭开保鲜膜，放入切好的葱沫，少许香油及生抽即可。
小贴士
1、蛋和水的比例是1:1;
2、一定要罩保鲜膜，否则蛋羹会起蜂窝。
